Bio-Hof Rotstalden

Rotstalden gehört zur Gemeinde Affoltern im Emmental. Die Anfahrt aus Richtung Burgdorf führt idealerweise durch das Dorf Affoltern vorbei an der Emmentaler Schaukäserei. Durch die Direktvermarktung sind wir nah bei unserer Kundschaft. Aber es freut uns auch immer, Gästen den Hof und die Produktionsweise zeigen zu können. Bitte kontaktieren Sie uns vorgängig!

Seit 1993 bewirtschafte ich, Fritz Schürch, den Hof Rotstalden nach biologischen Richtlinien. Damals, nach dem Erwerb des Heimwesens von meinen Eltern, waren grosse Umstrukturierungen zu bewältigen. Und heute bin ich immer noch überzeugt, dass die biologische Landwirtschaft die beste Betriebsform ist bezüglich Nachhaltigkeit, Umweltverträglichkeit, gesunder Lebensmittel und artgerechter Tierhaltung.

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